Mejores Cursos de Hostelería Online; Si tienes en mente especializarte en un área de la hostelería, en esta publicación de la Agencia Universitaria DQ veremos los mejores cursos disponibles para los estudiantes interesados en un área específica con más salidas laborales. Hay una gran variedad de cursos para elegir, lo que permite a los estudiantes escoger los temas que les interesan.

La duración de un curso de hostelería online puede variar en función del programa. Recuerda revisar siempre minuciosamente los programas de los cursos para matricularte en el que más se acerque a tus objetivos profesionales.

Ahora, en 2022, la progresiva reducción de las restricciones y la celebración de parte de la Semana Santa en marzo supuso un crecimiento de la facturación hostelera respecto a febrero de un 45,5%, primer aumento después de dos meses consecutivos de descenso, con incrementos en las dos ramas de actividad, un 44,8% en restauración y un 50,5% en el alojamiento.

Mejores Cursos de Hostelería Online

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¿Qué es un curso de hostelería?

¿Qué es un curso de hostelería? Un curso de hostelería instruye a los estudiantes sobre las mejores prácticas dentro de la industria de la hostelería. Los temas que se tratan en este tipo de programas pueden abarcar desde el aprendizaje de cómo interactuar adecuadamente con los clientes  y la plantilla hasta la comprensión de cómo hacer crecer competitivamente un negocio de hostelería. Los mejores cursos de hostelería preparar a los estudiantes para trabajar en diversos entornos, no obstante el factor «práctica» siempre debemos tenerlo presente.

Los cursos de hostelería online también pueden ayudar a los estudiantes a mejorar las habilidades relacionadas con el marketing, la gestión de conflictos y la organización. Los estudiantes pueden aplicar las lecciones aprendidas en su curso de hostelería para crear entornos de trabajo positivos y fortalecer las relaciones interpersonales.

El precio de un curso de hostelería online dependerá de la duración del programa principalmente. Como estas clases pueden durar desde unas pocas semanas hasta más de un año, la mejor manera de averiguar el coste de un curso específico de hostelería es ponerse en contacto con las escuelas.

Debido a la amplia naturaleza del sector, un título de hostelería puede conducir a los estudiantes por una serie de satisfactorias trayectorias profesionales, permitiéndoles satisfacer sus intereses. Un estudiante con interés por los viajes puede emprender la carrera de director de hotel, mientras que alguien con amor por la buena mesa que prefiera quedarse entre bastidores puede convertirse en cocinero o chef. Para las personas que prefieren interactuar con los clientes con frecuencia, una carrera como recepcionista puede ser gratificante.

Hoy en día, las instituciones educativas entienden que no todo el mundo puede asistir a las clases en persona. Los mejores cursos de hostelería online están ampliamente disponibles para los estudiantes con agendas muy ocupadas. Las escuelas de hostelería acreditadas por DQ, siempre marcan la diferencia en la calidad formativa.

Mejores Cursos de Hostelería Online 2022

1.- Curso de Coctelería Online

la coctelería como mejor curso de hostelería1.- Curso de Coctelería Online: El barman es el profesional que sirve y prepara bebidas para el público en diversos eventos o en bares, restaurantes y hoteles.

Debe organizar los materiales que se utilizarán, como los utensilios para cortar y mezclar, las frutas, las bebidas alcohólicas, los refrescos y los zumos, el hielo, los vasos y otros elementos esenciales para el menú que se ofrecerá. Algunos grupos de camareros dividen estas funciones entre los profesionales contratados, actualmente muchos negocios contratan perfiles especializados en coctelería.

El entorno de trabajo de un camarero debe ser limpiado por él, para dar una buena impresión a sus clientes. Además, el profesional puede realizar técnicas especiales (como pirotecnia y malabares) para sorprender a su público durante la preparación de las bebidas.

2.- Curso de Cortador de Jamón Profesional

Cortador de Jamón profesional2.- Curso de Cortador de Jamón Profesional: El jamón es uno de los productos más famosos de la gastronomía española y no hay local de tapas en el que no esté presente. A nivel internacional, es uno de los platos más característicos y más valorados: con su intenso sabor y olor, ha hecho de este manjar una de las «maravillas» españolas más valoradas a nivel internacional.

Pero los jamones son todos muy diferentes y no es lo mismo, una loncha de 3 grosores que una más fina, con pan y aceite de oliva virgen, ¿verdad? Si se come jamón, hay que comer un jamón de buena calidad y saber comerlo. En este momento entra en juego la persona que corta el jamón, porque esa persona no es más que un genio y convierte el acto de cortar jamón en un arte.

Forma parte de nuestra lista de mejores cursos de hostelería online por su alta demanda, no solo por las empresas hosteleras españolas, sino a nivel internacional. Como en todas las profesiones no basta con tener una gran pasión por el sector, ya que destaca la parte técnica y el producto: tipo de cortes, herramientas a utilizar, origen y propiedades del jamón.

Conozca todo sobre la cultura del jamón, ya que un buen corte no es sólo disponer de un buen cuchillo y la habilidad con la que se corta, sino también el conocimiento del producto que se tiene y cómo hacerlo bien.

Al igual que una persona que trabaja en una bodega y produce vino, el profesional del jamón debe saber cómo se ha criado el cerdo, cómo se ha tratado el jamón, entre otras cosas. En cualquier caso, todos estos conocimientos son importantes para poder comunicar correctamente al público las propiedades del jamón y cómo debe consumirse. Todos estos detalles posicionan a los profesionales de manera distintiva, marcando la diferencia en el sector.

3.- Curso de Fabricación de Cerveza Artesanal

mejores cursos de hostelería online curso cerveza artesanal3.- Curso de Fabricación de Cerveza Artesanal: El aprendizaje del arte de la cerveza se divide básicamente en tres partes: la formación, el intercambio de experiencias con otros cerveceros y, principalmente, las «horas de vuelo». ¿Conoces todos los tipos de cerveza?.

Estudiar la receta y el proceso de antemano es importante, pero no sirve de nada sin la práctica. Es como leer varios manuales de coches y decir que sabes conducir muy bien. Si una infusión sale mal, no te desanimes. Incluso los grandes cerveceros han tirado lotes. Intenta averiguar qué ha podido fallar y vuelve a intentarlo. Y para saber dónde ha podido estar el fallo, nada como conocer su posible causa raíz.

El curso de fabricación de cerveza artesanal forma parte de nuestra lista de mejores cursos de hostelería online por el alto interés despertado tanto por empresas de hostelería como conocimiento a título personal.

Normalmente, la elaboración de cerveza casera es un hobby y, por tanto, debe ser una fuente de placer. Estudiar un curso es necesario para que el arte de la elaboración de la cerveza siga dando placer.

4.- Curso de Catering para Eventos

Curso de Catering para Eventos4.- Curso de Catering para Eventos: El catering se demanda en muchos países y para una gran variedad de eventos. Si quiere descubrir los destinos más exóticos del mundo y participar en eventos exclusivos, las oportunidades laborales son prácticamente ilimitadas.

Estos profesionales pueden ofrecer servicios de catering para todo tipo de eventos, como bodas, baby showers, fiestas, etc. También puede preparar aperitivos, buffets y bebidas para un entorno formal, como una conferencia de negocios. El catering no se limita a trabajar en un solo lugar con el mismo menú día tras día, se trabaja en una variedad de eventos semana tras semana. Esto garantiza que no te aburras con tu trabajo.

Si trabaja en el sector de la restauración, tendrá una idea clara de lo que debe desarrollar dentro de ese mercado. Si tu objetivo es dirigir tu propio negocio de restauración, el camino para conseguirlo será claro y alcanzable siempre que trabajes duro y con dedicación.

Como puede ver, son muchos los beneficios de la formación en hostelería. Puede demostrar que es creativo, flexible y que ayuda a los clientes a satisfacer sus necesidades. Además, si te gusta cocinar, asistir, organizar eventos y hablar con los clientes, trabajar en el sector de la restauración puede ser una gran oportunidad para ti. Este sector está creciendo y seguirá haciéndolo en los próximos años, por lo que ahora es un buen momento para participar.

5.- Curso de Maitre Online

mejores cursos de hostelería online Maitre5.- Curso de Maitre Online: El maître es una figura que da profesionalidad y presencia a un restaurante. Este profesional de la restauración supervisa al personal, ofrece un servicio impecable al cliente y se asegura de que todo funcione bien en el comedor.

Normalmente, cuando se piensa en trabajos en el sector de la restauración, se piensa en personal de cocina o camareros. Sin embargo, el curso de maitre forma parte de nuestra lista de mejores cursos de hostelería online, porque es una profesión cada vez más demandada en este sector. Si te imaginas orquestando un restaurante y todo lo que conlleva, a la vez que lo disfrutas, no hay duda de que este es el curso ideal para ti.

Como puedes ver, estudiar este curso de hostelería es una excelente opción para el desarrollo profesional y un trabajo lleno de posibilidades y satisfacciones. Si quieres formar parte de este gremio profesional, no lo dudes. Cuanto antes comience su formación, antes podrá dar el salto al mercado laboral. ¿A qué esperas?

6.- Curso de Camarero Online

camarero uno de los mejores cursos de hostelería online6.- Curso de Camarero Online: Para los establecimientos de hostelería y los bares, la función de un camarero es sumamente importante, para que sus servicios puedan llevarse a cabo de forma eficaz y satisfactoria. ¿Tienes vocación de servicio? Entonces puede ser tu mejor curso.

Si quieres aprender esta gran profesión, deberás formarte profesionalmente realizando el curso de camarero de restaurante-bar.

Aprenderás el trasfondo de lo que significa y representa el servicio de restaurante y bar, todas las tareas necesarias, la atención al cliente, la preparación de bebidas, comidas y aperitivos, pudiendo evaluar los suministros necesarios.

También aprenderá sobre muchos tipos de bebidas, diferentes tipos de vino, cómo dividir a los clientes según los espacios determinados para su comodidad, cómo preparar ensaladas, platos dulces y salados.

La profesión de camarero ha dado paso a un perfil más especializado. Hay una demanda creciente de profesionales jóvenes y formados, con habilidades sociales y capacidad de trabajo en equipo.

El sector de la hostelería sigue en alza, es la segunda actividad que más empleo generó entre los jóvenes durante el primer trimestre de 2022, con 349.600 contrataciones, según datos del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social. Se buscan profesionales formados y con vocación, superando la falsa idea (tan extendida) de que en este sector se puede trabajar sin titulaciones oficiales o sin un curso especializado de hostelería.

Este sector busca a jóvenes que posean, según una reciente encuesta de la Fundación Mahou San Miguel, las cinco cualidades más valoradas en el sector: formación (cada vez se requieren más conocimientos y habilidades específicas, como especialistas en cerveza o coctelería); capacidad para el trabajo en equipo, para la escucha y empatíaeficiencia y, por supuesto, una actitud positiva.

7.- Curso de Lavandería Industrial

mejores cursos de hostelería online de lavandería industrial7.- Curso de Lavandería Industrial: Los cursos de lavandería industrial te capacitan para lavar, limpiar y secar la ropa en centros sanitarios y/o sociales. También conocerá las características, las funciones y las normas básicas de uso de los productos de lavandería.

Por otro lado, aprenderás a organizar y controlar el servicio de lavandería en centros sanitarios y/o sociales. Control de calidad y organización en el servicio de lavandería. También conocerá la clasificación de la ropa y su etiquetado.

Además, estos cursos de hostelería especializados en lavandería también cubren los procesos administrativos relacionados con la recepción, el almacenamiento, la distribución interna y el envío de existencias, así como la distribución interna de la ropa lavada.

Y, por supuesto, como los cursos de lavandería industrial ofrecen oportunidades de trabajo en el mercado laboral, podrás familiarizarte con las funciones de tu rol profesional. Además, aprenderá técnicas de venta que le permitirán ofrecer un servicio de máxima calidad.

Por último, un aspecto fundamental que podrás adquirir es la prevención de riesgos laborales en la lavandería. Aprenderá a identificar e interpretar la normativa específica.

8.- Curso de Recepcionista de Hotel Online

mejores cursos de hostelería online 2022 recepcionista de hotel8.- Curso de Recepcionista de Hotel Online: Conocer gente, hablar diferentes idiomas, dar consejos sobre qué hacer en tu ciudad… ¿Te gustaría hacer todo esto? La recepción de un hotel puede ser un lugar apasionante para trabajar (especialmente en una gran ciudad). Si te gusta el turismo, el contacto con la gente y quieres conocer a visitantes de todo el mundo, uno de los mejores cursos de hostelería online es el curso de recepcionista de hotel.

El trabajo de recepcionista se desarrolla normalmente en hoteles, hostales, albergues, alojamientos rurales, estaciones de esquí, complejos de ocio y balnearios, entre otros, por lo que no se limita a un tipo de alojamiento concreto.

El objetivo general del curso es satisfacer las necesidades de reserva, asistencia e información del cliente, gestionar las comunicaciones y realizar funciones administrativas.

El sueldo de un recepcionista de hotel varía en función del tamaño del hotel y la categoría de estrellas y tienen una media de entre 14 500 y 22 500 euros netos al año, esta cifra puede verse incrementada por las bonificaciones de los turnos de noche.

9.- Curso de Mantenimiento de Hoteles

mejores cursos de hostelería online mantenimiento hotelero9.- Curso de Mantenimiento de Hoteles: En el sector hotelero, el mantenimiento de las instalaciones e infraestructuras de los hoteles es una tarea esencial para ofrecer servicios de calidad.

Forma parte de los mejores cursos de hostelería online para quienes quieran adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar programas de mantenimiento y procesos de intervención operativa, planificar, ejecutar y supervisar los procesos de montaje y mantenimiento de equipos, maquinaria e instalaciones, establecer niveles mínimos de repuestos para el mantenimiento de las instalaciones, así como aprender las tareas básicas de mantenimiento en los jardines.

Normalmente, cuando los huéspedes utilizan los servicios de un hotel, sólo se fijan en los detalles visibles. Sin embargo, para que todos estos detalles funcionen correctamente, hay todo un equipo de profesionales detrás, sin los cuales el hotel no podría funcionar correctamente.

Uno de estos profesionales es el técnico de mantenimiento de hoteles, un trabajo totalmente imprescindible en un hotel para que las instalaciones cumplan con las necesidades y expectativas de los huéspedes.

10.- Curso de Jefe de Recepción de Hotel Online

Jefe de Recepción de Hotel10.- Curso de Jefe de Recepción de Hotel Online: En la actualidad, la especialización de la industria hotelera ha propiciado el desarrollo de diferentes tipos de hoteles, como los urbanos, normalmente situados en el centro de las ciudades, los cascos históricos y las zonas comerciales, o los turísticos, especializados en servicios de alojamiento y hostelería, paradores nacionales, hostales, moteles y hoteles rústicos de gran demanda.

El sector hotelero es muy competitivo y está en constante evolución, lo que obliga a las empresas hoteleras a mejorar continuamente la calidad del servicio, las instalaciones y la formación de los empleados para garantizar una experiencia cómoda y cuidada como la de un hogar para el huésped.

Entre los empleados del hotel, el jefe de recepción es el primer y más importante contacto que el huésped tiene con el hotel, y es de vital importancia transmitir la impresión correcta de profesionalidad, calidad, atención y hospitalidad.

Por ello, el jefe de recepción y el director de recepción deben estar debidamente formados en atención al cliente y organización hotelera, además de en aspectos técnicos.

Este curso del sector hotelero comienza con el estudio de las funciones en la recepción, la admisión de quejas y sugerencias, para luego pasar a la realización de la reserva, las tarifas según los tipos de habitaciones, el procedimiento diario, la atención telefónica, la hospitalidad, y termina con el estudio de la informática en la recepción y el comercio electrónico en los hoteles.

Con este curso quedarás totalmente capacitado para coordinar a todo el equipo de una empresa hotelera.

11.- Máster Dirección Empresas Turísticas Online

mejores cursos de hostelería online y turismo internacional11.- Master Dirección Empresas Turísticas Online: El turismo es una de las actividades económicas de mayor crecimiento en la actualidad. Tanto es así que muchos países y empresas no dejan de desarrollar nuevas estrategias para sacarle partido. Dada la demanda de expertos en este campo, el Máster en Administración y Dirección de Empresas Turísticas es una excelente opción de formación y por eso lo añadimos a nuestra lista de mejores cursos de hostelería online.

Francia y España son dos de los países europeos que más turistas reciben cada año. De hecho, los ingresos de esta actividad son cada vez más importantes en los balances de la actividad económica de estos países año tras año. Lo mismo ocurre con América Latina, un continente lleno de maravillas naturales que la gente de todo el mundo quiere ver.

Hoy, las barreras de antaño ya no existen. Podemos comunicarnos instantáneamente de un rincón del mundo a otro, e incluso podemos transportarnos en horas o, como mucho, en días. Esto ha provocado un crecimiento sin precedentes del turismo. A corto y largo plazo, la demanda de profesionales en este campo será una de las mayores del mercado laboral.

12.- Máster de Gobernanta de Hotel Online

mejores cursos de hostelería y hoteles12.- Máster de Gobernanta de Hotel Online: La gobernanta del hotel es una de las personas clave en el funcionamiento de un hotel. También conocida como jefa de planta, es la persona encargada de las camareras y las organiza para que puedan realizar su trabajo.

Este trabajo requiere la capacidad de organizar, planificar y controlar todo el trabajo realizado en las plantas, en las habitaciones y en las áreas de servicio del hotel, con el objetivo de dirigir y optimizar los recursos puestos a disposición.

Se trata de una profesión que requiere una formación adecuada para poder actuar como intermediario entre el equipo y la dirección del hotel y conseguir la mejor calidad en su trabajo diario.

El sueldo de una gobernanta de hotel depende de la categoría del hotel y del número de camas que ofrece. Por regla general, cuanto más grande y de mayor categoría sea el hotel, mayor será el salario.

13.- Curso de Cocina Tradicional Online

Chef Cocinado paella tradicional española13.- Curso de Cocina Tradicional Online: ¿Está la cocina clásica en alza, ganando en popularidad después de años de estar marginada, o simplemente silenciada? Puede que nunca haya desaparecido, pero lo cierto es que, en los medios de comunicación y en los propios restaurantes, se escuchan más que nunca las palabras «tradición» y «cocina de siempre».

Debido a la alta demanda de la cocina tradicional en España, podemos catalogar esta formación como uno de los mejores cursos de hostelería online si tienes pasión por la cocina. La cocina tradicional Española es un reclamo a nivel internacional.

En este curso online, aprenderás a cocinar diferentes recetas tradicionales de la cocina española, aprenderás a recuperar el gusto por este tipo de cocina que había quedado un poco olvidado.

Aprenderás las técnicas clásicas de cocción del ingrediente principal, las salsas básicas, los ingredientes básicos, las guarniciones y algunos trucos para darle un toque más moderno y así poder sorprender a los clientes de tu restaurante o a tus invitados.

Y a partir de ahí, conociendo las técnicas y el manejo del producto, podrás hacer tus propias versiones de platos tradicionales y recrear los platos de cocina tradicional de cualquier Chef.

14.- Curso de Chocolate Artístico Online

mejores cursos de hostelería online de chocolate14.- Curso de Chocolate Artístico Online: El chocolate es uno de los ingredientes más populares de la repostería y, al mismo tiempo, uno de los más complicados de trabajar. A pesar de ello, las mil y una posibilidades que nos ofrece este material para las elaboraciones hacen que la formación específica sea aún más importante, si cabe. Lo hemos catalogado como uno de los mejores cursos de hostelería online para formar a los profesionales de la pastelería y la cocina o a aquellos que quieran especializarse en el chocolate, abarcando las diferentes aplicaciones del chocolate en la cocina: dulces, pastelería de restaurante, pastelería de chocolate en la panadería, así como el chocolate artístico y sus materiales específicos y diferentes técnicas.

15.- Curso de Cocina Nacional e Internacional

mejores cursos de hostelería online de cocina internacional15.- Curso de Cocina Nacional e Internacional: está dirigido a todos aquellos que deseen ampliar sus conocimientos y conocer los diferentes tipos de cocina que existen según el país y el movimiento gastronómico. A lo largo del curso se profundizará en la cocina española, descubriendo sus características, los alimentos más emblemáticos que la componen, los fundamentos de la dieta mediterránea, la cocina de vanguardia y las tapas, entre otros temas.

También conocerás la cocina del resto de Europa, como la francesa, la italiana y la portuguesa y sus principales características y platos más representativos, así como otras cocinas continentales y sus platos más populares en España, entre otros temas. En otro aspecto, relacionado con el método de estudio, normalmente se lleva a cabo sobre la base de la enseñanza semipresencial, es decir, que la enseñanza se realiza en casa, salvo algunas sesiones periódicas en las que la asistencia a clase es obligatoria.

16.- Curso Gestión de Restaurantes Online

Gestionando despensa de Restaurante16.- Curso Gestión de Restaurantes Online: En el sector de la hostelería no hay una forma correcta o incorrecta de llevar un restaurante. Cada director de restaurante lo aborda de forma diferente, aportando su propio estilo personal al trabajo. Pocos gerentes de restaurantes tienen éxito desde el primer día. Se necesita tiempo para mejorar, a veces ensayo y error, y una dedicación al desarrollo profesional.

La participación en un curso de gestión de restaurantes es un requisito esencial para ser un gestor eficaz. Para los que son nuevos en el trabajo, los cursos les permiten comprender todo el alcance de las muchas áreas que implica la función directiva.

Y para aquellos que no son nuevos en el trabajo, la actualización constante es una necesidad. Vivimos en una época de cambios constantes y la experiencia ya no es suficiente. La tecnología, la aceleración de la vida, las innovaciones y los descubrimientos conforman la vida cotidiana de la sociedad. Un curso de gestión de restaurantes le ayudará a mantenerse al día con estos cambios.

17.- Curso de Ayudante de Cocina Online

mejores cursos de hostelería online iniciación cocinando17.- Curso de Ayudante de Cocina Online: Los ayudantes de cocina, también conocidos como, auxiliares de cocina o aprendices de cocina, son los profesionales que ayudan a preparar los platos en una cocina. Trabajan bajo la supervisión de los chefs o Sous Chefs y les ayudan en todo lo necesario para preparar los platos.

Los ayudantes de cocina pueden trabajar en restaurantes, bares, hoteles, empresas de catering, clubes de ocio o cruceros, entre otros. Es uno de los mejores cursos de hostelería online para cualquiera que quiera pasar a un puesto de mayor responsabilidad en una cocina, como cocinero, chef de cocina, chef ejecutivo o sous chef.

18.- Curso Cocina Vegana Online

cocinando productos veganos en curso de hostelería18.- Curso Cocina Vegana Online: La cocina vegetariana es una de las más concienciadas con la sostenibilidad y la lucha contra el despilfarro. Por ello, la alta cocina vegetariana comparte estas ideas y las lleva un paso más allá, creando verdaderas tendencias en la gastronomía.

En primer lugar, la alta cocina vegetariana utiliza proteínas vegetales como componente principal de sus platos, que pueden proceder de verduras o plantas de todo tipo. Los chefs de alta cocina apoyan las alternativas vegetarianas para concienciar a sus clientes.

Entre los ingredientes utilizados en la cocina vegetariana se encuentran diferentes tipos de cereales que pueden generar mil combinaciones diferentes en los platos, así como cualquier tipo de verdura, fruta o legumbre. Muchos platos de alta cocina también utilizan frutos secos o diferentes derivados como la harina para los postres.

Los restaurantes vegetarianos han incluido multitud de recetas que demuestran que la alta cocina vegetariana no es sólo cuestión de verduras y cereales, algunos de los platos más destacados que se pueden encontrar son el carpaccio de setas y alcachofas, el ceviche de mar, donde los protagonistas son el coco y los toques cítricos.

No es probable Extremadamente probable

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