Estudiar Chef en España a Distancia | Agencia Universitaria DQ

Estudiar Chef en España a Distancia; en esta publicación de la Agencia Universitaria DQ daremos todas las indicaciones para estudiar una formación universitaria internacional de Jefe de Cocina  con el objetivo de convertirse en un profesional de esta profesión cada vez más demandada. Si vas a estudiar hostelería y en particular especializarte en estudiar cocina online has de saber que el 90% de los Chefs han empezado como ayudantes de cocina.

¿Qué educación necesitas para convertirte en chef profesional en España? Aunque la profesión no requiere un entrenamiento formal, muchos chefs se inician en los programas de artes culinarias, mientras que otros pueden optar por comenzar a construir la experiencia necesaria para ser un chef inmediatamente después de obtener sus diplomas de escuelas privadas. Para conseguir un puesto de Chef en España, una persona normalmente debe tener de uno a cinco años de experiencia. La certificación universitaria internacional está disponible para centros adscritos a la agencia universitaria DQ.

Las habilidades clave para estudiar chef en España a distancia incluyen habilidades de negocios, habilidades de liderazgo, creatividad, destreza manual, habilidades de gestión del tiempo, experiencia con herramientas de cocina, un refinado sentido del gusto y del olfato, y habilidades de software informático.

En 2019, el salario medio de los chefs profesionales era de 48.460 € al año.

Un chef supervisa la cocina para incluir la planificación del menú, los precios, la preparación de los alimentos, los suministros, la calidad del servicio, la seguridad y el personal. Ellos se aseguran de que las comidas se cocinen y se sazonen adecuadamente y que sean agradables a la vista. El sueldo de un Chef en España varía mucho dependiendo de la ubicación y los restaurantes de mayor categoría generalmente son los que más pagan.

Un chef se encarga de la cocina en los restaurantes u otros lugares donde se sirven alimentos. Si vas a Estudiar Chef en España a Distancia, en un futuro, tendrás que vigilar toda la actividad y la preparación de los alimentos con cualquier personal que ayude en la cocina. Supervisarás la preparación de los alimentos para su guarnición y presentación, así como los condimentos para un sabor perfecto. Un chef ordena los alimentos o suministros de cocina y proporciona estimaciones de costos al empleador. Los Chefs monitorean cualquier requerimiento de personal y los horarios de producción para asegurarse de que cualquier servicio sea entregado a tiempo.

Un chef o jefe de cocina necesita tener conocimiento de la preparación, producción y procesamiento de alimentos. Necesitan tener conocimiento del servicio al cliente y personal para lograr la satisfacción del cliente. Necesitan estar al día en materia de seguridad pública. Un cocinero debe ser hábil en el seguimiento, la coordinación y en hablar eficazmente con los demás. Necesita tener habilidades de gestión del tiempo, de escucha activa, de juicio y de toma de decisiones. Tiene la capacidad de crear una idea o una nueva aplicación para mejorar el desempeño del trabajo entre el personal o entre ellos mismos.

Un chef con una buena formación en España, entrenaría y desarrollaría al resto del personal en la cocina para mejorar sus habilidades. Debido a que una cocina depende de un esfuerzo cooperativo de equipo, el chef o jefe de cocina alentaría al personal a tener respeto y confianza mutuos entre sí. Un chef o jefe de cocina puede encontrarse trabajando en restaurantes, hogares privados, hoteles, casinos u otros lugares de servicio de alimentos. Trabajan una variedad de horas, como por ejemplo, temprano en la mañana, tarde en la noche, en días festivos y fines de semana. Esta ocupación normalmente tiene un horario de tiempo completo. Usted debe saber que en España tendrá una fuerte competencia, especialmente en restaurantes, casinos u hoteles de lujo, puesto que la gastronomía en España es un fuerte motor económico.

Al estudiar para Chef conocerás todas las técnicas de corte con cuchillos, finalmente, trabajarás cerca de elementos a altas temperaturas y puedes tener que trabajar en superficies resbaladizas. La mayoría de las cocinas son cuartos estrechos, por lo que el personal debe ser capaz de funcionar como un grupo cohesivo. A menudo pasan el tiempo de pie y trabajan a horas irregulares, como temprano en la mañana o tarde en la noche para acomodar a los clientes y a los vendedores de comida. También pueden tener que trabajar en días festivos. El funcionamiento de una cocina a menudo requiere trabajar largos turnos para mantenerla funcionando sin problemas y de manera segura.

Si bien obtener una educación en artes culinarias es una manera de comenzar a trabajar como chef – a través de clases en un colegio técnico o comunitario o asistiendo a una escuela de artes culinarias – la experiencia también puede ser utilizada como una ventaja para obtener un puesto de chef. La mejor manera de que un aspirante a chef llegue a un restaurante de lujo o se convierta en un chef ejecutivo es combinar años de capacitación y experiencia. Además de la educación, un chef debe tener excelentes habilidades de liderazgo y ser capaz de demostrar que puede delegar tareas y manejar a otros de manera efectiva.

Para estudiar chef a distancia en España y convertirte en un chef profesional, debe saber que hay muchas alternativas. En Argentina, por ejemplo, las clases se imparten en forma de cursos o carreras terciarias, obteniendo el título de Chef simplemente o variantes como chef internacional que obtendrás estudiando una formación de Chef en un centro adscrito a la agencia universitaria DQ. Concretamente, lo que se estudia  a distancia para Chef en España es gastronomía y el título a obtener dependerá de la especialización que se suscriba. Hay Chefs dedicados exclusivamente a la pastelería y la confitería, mientras que otros estarán más enfocados a la cocina tradicional Española.

Para Estudiar Chef en España a Distancia, basta con que te apasione el arte culinario, para decir que cocinar es lo tuyo, aquí no se trata de que te guste comer, lo que debes amar y disfrutar de verdad es cocinar, crear nuevas combinaciones o aportar tu creatividad al servicio de los platos clásicos, haciéndolos una versión mejor o, al menos, diferente. La gastronomía está pensada como una interesante oportunidad de carrera no solo en España, sino también en el extranjero y esta es otra de las razones por las que deberías elegir esta carrera.

Otra razón para elegir la profesión de Chef es la corta duración del proceso de formación. Hay varias opciones, mientras que hay cursos de formación que sólo duran un año, encontrarás cursos más avanzados de entre 2 y 3 años. En las carreras que duran 3 años, también existe la posibilidad de obtener títulos intermedios, como el de barman internacional o el de pastelero profesional.

Se espera que las perspectivas de empleo para los chefs sean buenas de 2020 a 2025, según el Manual de Perspectivas Laborales. Se prevé que el empleo de chefs y jefes de cocina aumente en un 6 por ciento de 2020 a 2025. Sin embargo, los solicitantes se enfrentarán a una mayor competencia por las ofertas de trabajo en restaurantes de alto nivel y mejor pagados. La mayoría de los puestos vacantes serán creados por trabajadores que dejan el campo.

Un Chef trabaja en restaurantes, hoteles, casinos, trasatlánticos, eventos (convenciones, congresos, recitales, bodas, cumpleaños). Una vez que hayas Estudiado Chef en España a Distancia, encontrarás fácilmente un empleo para empezar a ganar experiencia y tu caché profesional empezará a subir.

En mayo de 2008, el Manual de Perspectivas Ocupacionales de la Oficina de Estadísticas Laborales dijo que el salario promedio de los chefs y jefes de cocina era de 38.770 dólares al año. Pero el salario de un chef variará dependiendo de la industria específica en la que esté empleado, así como del tamaño del restaurante o de la instalación. El Manual de Perspectivas Ocupacionales reportó que los chefs empleados en las industrias de diversión y recreación ganaban un promedio de 45,650 € por año en España; aquellos en restaurantes de servicio completo ganaban 36,700 € por año.

Como cualquier formación es una cuestión de vocación, muchos de los mejores chefs siempre han amado la cocina, pero puede que estés en la oscuridad y no sepas realmente si es lo que quieres para tu vida. Si te gusta cocinar, si tienes muchas ganas de probar nuevos platos y hacer combinaciones creativas, si cada vez que pruebas un plato tratas de identificar qué tipo de ingrediente tiene, y si podrías pasar horas en una cocina tratando de crear platos deliciosos, una carrera como chef es la mejor opción para ti.

La rama de gastronomía y cocina es amplia, siempre puedes solicitar a DQ orientación educativa gratuita, bien sea porque no sabes que estudiar, o porque no sabes que complementos formativos encajan perfectamente en tu perfil profesional.

Si quieres realizar un curso de Chef online con Certificación Universitaria Internacional, visita la oferta formativa que ofrecen sobre esta formación los centros adscritos a la Agencia Universitaria DQ.

Esperamos que le haya gustado esta publicación de Estudiar Chef en España a Distancia .